Testünk és szervezetünk szénhidrátból, illetve azok elégetéséből nyer energiát. Ezek a kalorigén molekulák alapvetőek és szükségesek az életben maradásunkhoz. Őseink is fogyasztottak szénhidrátot, mégis a
Az elhízás nem csak esztétikai okok miatt nyugtalanító jelenség. A mai modern társadalmak egyre romló egészségügyi mutatói többek közt a rossz táplálkozásra vezethetők vissza. De